HOT ! ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール2021年 日本ワイン]ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2021 赤

日本ワイン]ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2021 赤。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール。ドメーヌタカヒコ2021 ピノノワール 日本ワイン]ドメーヌ タカヒコ。ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノノワール2021Domaine Takahiko Nana Tsu Mori Pinot Noirドメーヌタカヒコが所有する6.7haの畑「ナナツモリ」。2021年の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度を記録し、歴史の中でも最も高い積算温度を記録した。2021年がグレートヴィンテージであることは間違いない。例年よりクミンやシナモンなどのスパイス香と黒系の果実香とタンニンのボリュームが高く、過去のナナツモリとは違った果実味と骨格を備え持つ年。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。発酵に関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しない。香りは森の中の香りをイメージし、ビーツ、マツタケ、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶など様々な香りが広がる。ワインセラーにて保管。ブショネ等は責任がとれませんのでご了承の上ご購入ください。クールをご希望の際は着払いクール便の発送になります。ぜひご検討宜しくお願い致します。楽天市場】2022 ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール Domaine。ビオによりピノノワールが栽培されている。Dom Perignon 1985 P3 空き瓶 パッケージ付。【未開栓】Dom Pérignon ヴィンテージ シャンパン 2本セット。開花中からベレゾンに入るまでの雨量が非常に少なく、日照量にも恵まれたため、小粒で色調濃く、糖度も高い、高品質で記憶に残るピノノワールが収穫できた年となった。【新品未開封】Vega Sicilia Unico 赤ワイン 750ml。ベルエポック Perrier-Jouët 2016 1本。30℃以上の真夏日を20日間記録し(例年4日程度)、温暖化の影響も非常に強く受けた年でもあった。ド・モンティーユ　学　ピノノワール2020。処分価格　CH. CHEVAL BLANC 1989。また、アルコールも高く、色調もしっかりしている。コルトン シャルルマーニュ / マルトレイ 2015年 白ワイン ブルゴーニュ。ソウメイ&ベルエポック　シャンパンセット　新品。キュベゾンは55日と長く、100％全房による発酵。Ruinart ブラン・ド・ブラン シャンパン 2本セット。ドン・ペリニヨン 2012 ドンペリ 2012新品・未開封。熟成には古樽を用いるが新樽も15％使用。シャトー ラトゥール 1989 750ml。【used】G4 アロマスター ワインアロマキット。今、飲んでも素晴らしいワインだが、過去で一番、熟成が必要とされるヴィンテージのワイン。ワイン Ulysse Collin 750ml。KRUG ブリュット・グラン・キュヴェ 750ml 旧ラベル ギフトボックス付き。大きなラベルの汚れ、ボトルキズはありません。シャトー カロンセギュール 1998 Calon Segur。ドンペリ 2009 吉岡徳仁。涼しくなってきましたので匿名配送(ドライ便)にて発送させて頂きます。シャトーパルメ　Vin Blanc Palmer シャトーマルゴー　オーパスワン。正規品Louis Roederer Cristal 2008 ミレジム750ml。コメント頂けますと幸いです。SIN　ヴァンサン　ドーヴィサ　2本セット。dog　Kenzo Estate ケンゾーエステート　あさつゆ　2本。